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Bruschetteria e Cucina

Giro Bruschetta

Mangi Finché Puoi

Cena - Lunedì a Venerdì

€ 18,90

Pranzo/Cena - Sabato e Domenica

€ 22,90

SOLO SU PRENOTAZIONE

Soma d'Aj Bruschetteria

Giro Bruschetta

Mangi Finché Puoi

Cena - Lunedì a Venerdì

€ 18,90

Pranzo/Cena - Sabato e Domenica

€ 22,90

SOLO SU PRENOTAZIONE

Ristorante o Bruschetteria?

Andiamo definirci meglio: Soma d'Aj e una Bruschetteria

Le bruschetta sono servite in un taglieri rustico. 40cm 1 gusto, 80cm 2 gusti, 120cm 3 gusti e 200cm 5 gusti originatosi dal pane dei contadini oggi considerato un antipasto. Guardate il nostro menu!!

Abbiamo più de 50 gusti di bruschette salata e dolci, dai taglieri agli hamburger, antipasti, passando al vino e la birra di qualità : il locale ideale per cena in famiglia e amici, festa di compleanno, cena aziendale, ecc

L'origine della bruschetta

L’origine della bruschetta sono diverse in ogni regione d’italia:

  • Piemonte si mangia la soma d’aj aglio, olio, sale e pomodoro;
  • La Campania presenta in versione classica;
  • Toscana si prepara la fett’unta pane con grasso della carne, aglio, sale e pepe;
  • Puglia pomodoro tagliato a cubetti condito con olio
  • Calabria pomodori, origano, olio, sale, pepe;
  • Sicilia pomodoro, sarde, finocchieto selvatico.


Oltre queste bruschette classiche il soma d’aj vi offre nuovi gusti nuove idee ed una nuova e unica sperienza per il vostro palato.

Soma d'Aj Gourmet

ASPORTO

Prendi 5 bruschette e in omaggio una bruschetta dolce

Ritiro presso

PIAZZA CECILIA ARIONE MORANDO 13

Magliano Alfieri - CN - Italia

Cos'è la Pinsa?

Il termine “PINSA” deriva dal latino PINSERE: stendere, allungare

La PINSA é nata nell’ ‘antica Roma ancora prima della pizza, é ottenuta con un mix di farine NO OGM, frumento, soia e riso con alta percentuale di acqua e una lunghissima lievitazione con pasta madre, rendendola così ipolipidica e ipocalorica.

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